क्या आप जानना चाहते हैं कि प्राचीन काल में भारत इतना समृद्ध कैसे था? पूरे भारत में - उत्तर से दक्षिण तक और पूर्व से पश्चिम तक एक भी भिखारी नहीं था और कोई भूखा नहीं मर रहा था। एफएडी 2019 की रिपोर्ट में कहा गया है कि भारत में रोजाना 20 करोड़ लोग भूखे सोते हैं और यह "पसंद से नहीं बल्कि मजबूरी से" है। केवल 50 से 100 साल पहले, केवल एक डॉक्टर पूरे गांव का प्रबंधन करता था और ग्रामीणों को स्वस्थ रखता था। लेकिन औसतन हर गली में 5 डॉक्टर हैं और फिर भी हर घर में एक या दो सदस्य बीमार हैं. तो अब सवाल उठता है कि हमने ऐसा क्या और कहां समझौता किया जिससे भारत इतना बीमार और गरीब हो गया? आइए इसे समझते हैं-
एक सामान्य पहलू यह है कि - हम सभी पैसे और स्वास्थ्य से प्यार करते हैं और क्यों नहीं? किसी भी भौतिक सुख का आनंद लेने के लिए हमें उचित मात्रा में धन और एक स्वस्थ शरीर की आवश्यकता होती है और आश्चर्य की बात यह है कि भारत में ये दोनों चीजें प्रचुर मात्रा में थीं। भारत मानसिक और शारीरिक रूप से दुनिया का सबसे अमीर देश था। फिर ऐसा क्या हुआ कि हम इतने गरीब और बीमार हो गए? हमारे देश को सोने की चिड़िया कहने का एक कारण था और हमने उसी कारण से समझौता किया है और परिणामस्वरूप हम एक बीमार और गरीब राष्ट्र बन गए हैं। लेकिन अब समय आ गया है कि हमें अपने राष्ट्र को पहले की तरह मजबूत बनाना होगा और एक मजबूत अर्थव्यवस्था के रूप में उभरना होगा। उसके लिए हमें अपनी लंबे समय से भूली हुई A2 संस्कृति को वापस लाना होगा और यह तब हो सकता है जब आप और मैं दोनों एक साथ हाथ मिलाकर इस बदलाव को लेकर आएं!
अब आप सोच रहे होंगे कि ये “A2 CULTURE” क्या है? आइए इसे समझते हैं:
गायों ने हमारे जीवन में एक अभिन्न भूमिका निभाई है। समस्त आर्थिक, पारिवारिक, सामाजिक और आध्यात्मिक व्यवस्था भी गाय पर ही आधारित थी। हमारा घर गाय के गोबर और गोमूत्र से बना था और बैलों से हमारे खेतों की जुताई होती थी। उनके गोबर और गोमूत्र ने हमारे खेतों को अनाज और सब्जियों से भर दिया। हमारी रसोई में गाय के दूध के दही, मक्खन, घी, पनीर और छाछ की महक आ रही थी। हमारे मवेशियों की संख्या से हमारी आर्थिक स्थिति का अंदाजा लगाया जाता था। जिसके पास जितना अधिक था, उसे उतना ही धनी माना जाता था। गांव की समृद्धि गांव के अंदर गोबर के टीले से ली गई थी। यदि कन्या के विवाह में दहेज के रूप में गाय दी जाती थी तो मक्खन देकर राजा का कर चुकाया जाता था। प्रत्येक तीज पर्व पर यदि गाय की पूजा की जाती तो भोजन की पहली रोटी गाय को खिलाई जाती। गाय के पंचतत्व दूध, दही, गोबर, गोमूत्र और घी से यदि हम ठीक हो जाते तो गाय के संपर्क मात्र से ही हमें मानसिक शांति मिल जाती। हर यार्ड में एक गाय थी। यहां तक कि एक परिवार की फोटो फ्रेम भी गाय के बिना अधूरी थी।
हमारे शास्त्रों ने हर विषय का पूर्ण सत्य प्रकट किया है और इन्हीं शास्त्रों ने। सभी देवी-देवताओं और तीर्थ स्थलों में गाय को सर्वोच्च स्थान दिया गया है; इसलिए कहा जाता है कि -
सर्वे देवा गवामङ्गे तीर्थानि तत्पदेशु च।
तद्गुह्येषु स्वयं लक्ष्मीस्तिष्ठत्येव सदा पितः।।93।।
गाय के शरीर में सभी देवी-देवताओं का वास होता है।
गाय के खुरों में सभी तीर्थों का वास है।
गाय के गोबर में स्वयं लक्ष्मी का वास होता है।
(कृष्ण ने नंदबाबा से यह कहा।)
इसके अलावा इन शास्त्रों ने गाय को माता का दर्जा दिया है।
जैसा कि श्रीमद्भागवतम् {1.14.42} में बताया गया है, हमारे पास 7 प्रकार की माताएँ हैं:
आत्म-माता गुरु: पत्नी
ब्राह्मणी राज-पत्नीका
धेनूर धात्री तथा पृथ्वी
सप्तता मातर: स्मृता:
अनुवाद
"अपनी माँ, गुरु की पत्नी, एक ब्राह्मण की पत्नी, एक राजा की पत्नी, गाय, नर्स और पृथ्वी को एक आदमी की सात माँ के रूप में जाना जाता है।"
और हमें उन सभी का सम्मान करना चाहिए जो हमें सब कुछ देते हैं हमें उनके प्रति अपना आभार प्रकट करना चाहिए। और इसी तरह हम इस जीवन को सुंदर बना सकते हैं। यदि हम जीवन को सुंदर बनाना चाहते हैं, तो हमें उन सभी का धन्यवाद करना चाहिए जिनकी हमारे पालन-पोषण और पालन-पोषण में महत्वपूर्ण भूमिका है और सभी में माँ सबसे अच्छी है। दुर्भाग्य से हमारी शिक्षा प्रणाली ने हमारी सोच को केवल निर्माता और धरती माता तक ही सीमित रखा लेकिन यह सच नहीं है। इन सात माताओं के क्रम को देखें तो गौ माता सर्वश्रेष्ठ है। हर सजीव या निर्जीव भार धरती माता पर है और धरती माता को धारण करने वाली गौमाता हैं।
यह तो था आध्यात्मिक संबंध के बारे में, आइए जानते हैं इसके बारे में और तथ्य:
पूरे विश्व में दो प्रकार की गाय पाई जाती है एक A1 और दूसरी A2 भारतीय देसी नस्ल जिसे A2 बोस इंडिकस और विदेशी गाय को A1 या Bos वृषभ के नाम से जाना जाता है। आज भी हमारे पास ए2 नस्ल की 30-35 नस्लें जीवित हैं, जो आजादी के पहले 60-70 हुआ करती थीं। आजादी के समय हमारे पास 900 मिलियन गायें थीं और हमारी आबादी 300 मिलियन थी जबकि आज 1300 मिलियन गायों की आबादी केवल 90 मिलियन है। A1 विदेशी गायों को मुख्य रूप से 2 भागों में बांटा गया है- होल्स्टीन फ्रेशियन और जर्सी।
सवाल यह है कि हम उन्हें कैसे पहचान सकते हैं?
A2 गाय की पीठ पर कूबड़ होता है। इसका गला लंबा और लटकता हुआ होता है। इसकी एक लंबी पूंछ और एक गोल पीठ और चेहरा होता है।
A1 गाय की चपटी पीठ, छोटे कान, सींग और पूँछ होती है और चपटा चेहरा और हिंडक्वार्टर होता है।
A2 कल्चर के स्वास्थ्य लाभ:
- प्रतिरोध बनाता है
- मन, शरीर और आत्मा को शुद्ध करता है
- मानसिक तनाव दूर करता है
- मेटाबॉलिज्म में सुधार करता है
- शक्तिशाली पोषक तत्व, विटामिन और खनिज शामिल हैं
- सकारात्मकता लाता है
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